The
MiddleFeast

Kulinářská cesta Trayana a Usámy začala v jejich dětských kuchyních na syrském pobřeží, kde pod láskyplným vedením svých prarodičů objevili umění blízkovýchodní kuchyně. Obklopeni bohatými vůněmi sezónních surovin a rušných trhů, vyvinuli hlubokou vášeň pro autentické chutě a tradice, které formovaly jejich životy. Jejich cesta je nakonec zavedla do Prahy, kde přijali příležitost podělit se o své dědictví s novým publikem. V Praze založili MiddleFeast, cateringový podnik, který spojuje tradici s moderní kreativitou. Každé jídlo odráží jejich kořeny a zároveň zahrnuje čerstvé, inovativní nápady a mění každé jídlo v pozvánku zažít pulzujícího ducha středovýchodní kuchyně. Pro Trayana a Usámu je vaření víc než jen řemeslo, je to způsob, jak propojit lidi, podnítit konverzace a vytvořit vzpomínky, a to vše prostřednictvím univerzálního jazyka jídla, takže přijďte a vychutnejte si zážitek, kdy vás každé sousto vezme na cestu. zpět do své vlasti a oslavuje pulzujícího ducha blízkovýchodní kuchyně. Dobrou chuť!